Eiweißhaltige Lebensmittel sind zur Zeit besonders angesagt. In vielen Backwaren stecken die wertvollen Proteine schon von Natur aus drin.
Eine proteinreiche Ernährung liegt voll im Trend. Im Supermarkt finden sich Riegel, Pulver, Shakes und viele andere Produkte, die mit einem hohen Proteingehalt werben. Auch in den sozialen Medien trifft man überall auf Posts zum Thema Protein. Aber warum sind die Proteine so wichtig für den Körper? Und was hat das mit Backwaren von Morgengold zu tun?
Viele Menschen möchten sich bewusst gesund ernähren. Dazu gehören Proteine unbedingt dazu. Sie werden landläufig auch Eiweiße genannt und sind zum Beispiel wichtig für den Stoffwechsel, den Muskelaufbau und das Immunsystem. Kein Wunder also, dass proteinhaltige Nahrungsmittel sehr gefragt sind.
GESUNDES EIWEISS KOMMT VOM FELD
Am gesündesten sind pflanzliche Proteine aus Getreide, Hülsenfrüchten oder Nüssen. Darum enthalten viele Backwaren bereits durch ihre Zutaten einen hohen Anteil an gesunden Proteinen. Und das auf natürliche Weise, ohne das Hinzufügen von Zusatzstoffen.
Zu den Backwaren, die von Natur aus einen hohen Proteingehalt mitbringen, gehören zum Beispiel Vollkornbrote aus Weizen, Roggen oder Dinkel. Im vollen Korn sind immer auch wertvolle Eiweißbestandteile enthalten. Wird das gesamte Korn verarbeitet, bleibt dieser natürliche Anteil erhalten. Auch Mehrkorn- und Kraftbrote zählen zu den Proteinwundern. Darüber hinaus alles, was mit Saaten, wie Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen oder Leinsamen, gebacken wird. Sind Nüsse oder Hülsenfrüchte enthalten, so könnt Ihr ebenfalls von einem erhöhten Eiweißgehalt ausgehen.
DIE EXTRAPORTION PROTEIN AUFS BROT
Wollt Ihr noch mehr, dann könnt Ihr Eure Brote oder Brötchen zusätzlich noch mit proteinreichen Zutaten belegen. Quark, Lachs, Käse, Eier und Aufstrich wie z.B. Hummus oder körniger Frischkäse – da gibt es viele Möglichkeiten für jeden Geschmack. Köstlicher Geheimtipp: Avocado-Aufstrich mit Kichererbsen auf einer Scheibe Roggenbrot.
Morgengold liefert Euch Backwaren frühmorgens nach Hause. Gebacken von traditionellen Handwerksbäckern mit regionalen Zutaten. Je nach Region findet Ihr auch eine Auswahl knuspriger Backwaren mit viel Protein.
Mehr über unseren Lieferservice für frische Backwaren erfahrt Ihr unter morgengold.de
(für Deutschland) oder morgengold.at (für Österreich).